全自動電熱油炸機(jī)適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的油炸加工，以電、煤為加熱能源，操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。設(shè)備由手動起吊系統(tǒng)、電起吊系統(tǒng)、*的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)等組成，內(nèi)部采用油水混合技術(shù)，*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端。全不銹鋼結(jié)構(gòu)，做工精細(xì)，美觀、堅固、耐用。在結(jié)構(gòu)上，電熱油炸機(jī)采用油水混合技術(shù)，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。而且，整機(jī)采用不銹鋼材料，工藝*、堅固耐用。采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實用。采用的自動控溫，有效分離劣質(zhì)油，安全易清洗維修方便。該設(shè)備主要適用在炸雞爪店、快餐店、食堂、連鎖店、超市等食品企業(yè)中使用，還廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等食品的油炸加工。電熱油炸機(jī)，顧名思義以電為加熱能源操作簡單，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無黑渣，而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

全自動電熱油炸機(jī)的特點：

1、采用新技術(shù)和先進(jìn)工藝制造；

2、電腦控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營養(yǎng)；

3、利用“油水分離"油性，炸油中的殘渣自動濾出，保證炸油清潔，炸油可長期使用；

4、利用“油水分離"特性，耗油少，節(jié)油50%以上;炸油無酸化、不產(chǎn)生廢油，炸制食品色、香、味俱佳;油炸過程中，產(chǎn)生的動物油通過排污閥排掉，保證食品的衛(wèi)生；

5、一機(jī)多用，可連續(xù)油炸各種食品，不串味；

6、無油煙，保證操作人員的身體健康；

7、“油水分離"油炸機(jī)操作簡單，可單人操作 。