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任菲
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微波輻照冷面殺菌設備簡介
工業(yè)微波殺菌機采用隧道一體化式設計結(jié)構(gòu)、根據(jù)工藝設計，功率可調(diào)分布設計，符合工藝要求，PlC觸摸屏設計，視頻監(jiān)控隨時掌控物料狀況，可實現(xiàn)自動化控制，操作簡單可靠，自動進出料設計，微波防泄漏專業(yè)化設計，泄漏指標小于國標。
微波輻照冷面殺菌設備概述
微波能可以穿透物體內(nèi)部里外同時加熱，不需要熱傳導，微波加熱速度非?？?，對含水量在30%以下的物料，微波加熱速度可縮短數(shù)百倍。微波能透射物料內(nèi)部，無論物料是液態(tài)或固態(tài)都可以連同容器一起進入微波加熱殺菌區(qū)域得到殺菌處理。當然，前提是物料的容器不能是金屬質(zhì)地的，且為耐120度以上高溫材質(zhì)的。微波能的熱效應:在一定強度微波場的作用下，食品中的蟲類和菌體會因分子極化現(xiàn)象，吸收微波能升溫，從而使其蛋白質(zhì)變性，失去生物活性。
工業(yè)微波殺菌機造型設計體現(xiàn)于設備的功能、形式、和材料上協(xié)調(diào)與統(tǒng)一，除了要考慮功能、造型、材質(zhì)等方面的因素，還要符合人體工程學，形體的結(jié)構(gòu)、材料、工藝，簡潔直觀，外觀時尚，大方;模塊化設計，結(jié)構(gòu)緊湊，維護方便，高性能，性價比高，材質(zhì)選用食品級，防暴，防塵，防銹、耐磨，運行更穩(wěn)定，效率更高，整體給人立體感和視覺感的效果才有真正的審美意義。
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