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電壓	380v	功率	5.15kw
容量	300L	生產(chǎn)能力	180kg/次
外形尺寸	1100×980×1300mm	重量	590kg
轉(zhuǎn)速范圍	52r/min	材質(zhì)	304不銹鋼
送貨方式	免費送貨上門	售后服務(wù)	免費保修一年
是否定制	支持定制

　　雙腳攏調(diào)味品醬料肉類真空拌餡機(jī)

一、結(jié)構(gòu)組成:

　　1.主機(jī):真空攪拌機(jī)的主體部分，包括電動機(jī)和攪拌器。電動機(jī)提供動力，攪拌器通過電動機(jī)的轉(zhuǎn)動實現(xiàn)混合和攪拌功能。

　　2.容器:用于裝載需要攪拌的物質(zhì)，通常是一個圓柱形的容器，容器內(nèi)部設(shè)有攪拌器的軸心。

　　3.真空系統(tǒng):用于實現(xiàn)真空環(huán)境的系統(tǒng)，包括真空泵、真空表、真空管道等。真空復(fù)制全容器內(nèi)的氣體，使容器內(nèi)部形成真空環(huán)境。

　　4.溫控系統(tǒng):用于控制容器內(nèi)的溫度，通常包括加熱裝置和溫度傳感器。

　　真空攪拌機(jī)的工作原理可以簡單分為兩個步驟:真空抽取和攪拌混合。

　　1. 真空抽取: 打開真空泵，通過真空管道將容器內(nèi)的氣體抽取出來。在容器內(nèi)部形成真空環(huán)境。

　　2.攪拌混合: 接下來，通過打開電動機(jī)，攪拌器開始旋轉(zhuǎn)。攪拌器的旋轉(zhuǎn)將容器內(nèi)的物質(zhì)進(jìn)行混合和攪拌，達(dá)到所需的效果。

　　同時，通過溫控系統(tǒng)控制加熱裝置的溫度，使容器內(nèi)的物質(zhì)達(dá)到所需的溫度。真空攪拌機(jī)的原理在于通過抽取容器內(nèi)的氣體，降低容器內(nèi)的壓力，形成真空環(huán)境。在真空環(huán)境下，物質(zhì)的揮發(fā)性更強(qiáng)，能夠更好地進(jìn)行混合和攪拌。

　　此外，通過控制加熱裝置的溫度，可以調(diào)節(jié)容器內(nèi)物質(zhì)的溫度，進(jìn)一步滿足實驗需求。

　　二、真空拌餡機(jī)優(yōu)點：

　　該機(jī)可進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合，能將物料攪拌均勻，無氣泡，經(jīng)過真空拌餡機(jī)攪拌的餡料，粘度增加，富有彈性，特制的扇形攪拌器，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用，與國內(nèi)同類產(chǎn)品相比較，可更好地提高工作效率，是食品生產(chǎn)的一道重要工序。

　　1、拌餡機(jī)采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，物料在料斗中翻動的同時做圓周運動，使各種物料攪拌的更加均勻，沒有遺漏角落。

　　2、拌餡機(jī)采用雙速雙動力，根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌。

　　3、餡料攪拌均勻，充分膨脹、彈性好、色澤鮮艷并限度地析出蛋白質(zhì)。

　　4、拌餡機(jī)上蓋及排料門的密封用硅膠條，操作方便，可靠耐用。

　　5、拌餡機(jī)整機(jī)采用不銹鋼，易于清洗，美觀大方，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　諸城市天潤工貿(mào)有限公司，專業(yè)生產(chǎn)肉類食品加工機(jī)械：

　　肉處理設(shè)備：刨肉機(jī)，斬拌機(jī)，絞肉機(jī)，凍肉絞肉機(jī)，拌餡機(jī)等；

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