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目錄:諸城市放心食品機(jī)械有限公司>>殺菌設(shè)備>>袋裝醬菜專用巴氏殺菌機(jī)>> FX-800袋裝金針菇巴氏殺菌機(jī)
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更新時(shí)間：2023-12-21 15:17:00瀏覽次數(shù)：1272評(píng)價(jià)
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董經(jīng)理
| 功率 | 0.75kw | 耗氣量 | 10m3/h |
|---|---|---|---|
| 加熱方式 | 蒸汽加熱 | 類型 | 水浴式巴氏殺菌機(jī) |
| 滅菌時(shí)間 | 10-30min | 滅菌溫度 | 100℃ |
| 適用對(duì)象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他 | 外形尺寸 | 5000*1600*1400mm |
| 蒸汽壓力 | 1-4 | 重量 | 480kg |
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袋裝金針菇巴氏殺菌機(jī)，金針菇可以做成紅油金針菇醬菜，麻辣可口，即是醬菜也是休閑小零食?？梢灾苯拥姆诺奖嘲?，開袋即食，方便快捷。作為醬菜和休閑食品我們對(duì)金針菇進(jìn)行殺菌處理來保證金針菇的保質(zhì)期。保質(zhì)期的長(zhǎng)短取決于殺菌時(shí)間的長(zhǎng)短。
袋裝金針菇巴氏殺菌機(jī)紅油金針菇的加工需要的設(shè)備有：分揀機(jī)--清洗機(jī)--漂燙機(jī)--冷卻機(jī)--壓榨機(jī)--拌料機(jī)--真空包裝機(jī)--巴氏殺菌機(jī)線等多個(gè)環(huán)節(jié)缺一不可才能完成整個(gè)的加工的需要。
金針菇在經(jīng)過一系列處理后到真空包裝的環(huán)節(jié)，真空包裝后的金針菇直接的輸送到巴氏殺菌機(jī)內(nèi)進(jìn)行殺菌處理。醬菜類的殺菌多采用低溫殺菌的方式，低溫是指在100度以下的溫度配合一定的時(shí)間的殺菌的一種方式。在經(jīng)過這一些列的殺菌后金針菇的保質(zhì)期會(huì)有所延長(zhǎng)，可以保證到6-12月不等的時(shí)間。具體的保存時(shí)間看殺菌的時(shí)間的長(zhǎng)度進(jìn)行決定。
設(shè)備的整體采用食品級(jí)304材質(zhì)制作，殺菌的殺菌槽體設(shè)計(jì)有保溫層而且是三面保溫的方式，可以保證殺菌槽內(nèi)的溫度的不同，在物料*的輸送到殺菌槽內(nèi)時(shí)，要保證殺菌槽內(nèi)的溫度保持不變，不能因?yàn)槲锪系牟粩嗟倪M(jìn)入而影響殺菌溫度的變化。
殺菌要分為兩個(gè)階段來完成整個(gè)的殺菌過程，如在經(jīng)過一定溫度的殺菌后輸送到冷卻池內(nèi)，將溫度快速的下降來完成這整個(gè)的過程。
設(shè)備均采用優(yōu)質(zhì)的食品級(jí)304材質(zhì)制作，不會(huì)生銹，不會(huì)變形，耐磨使用性好。設(shè)備可做成連續(xù)式的加工設(shè)備，我公司可做成套的加工流水線設(shè)備，可根據(jù)實(shí)際的需呀來進(jìn)行定制。
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