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      薯片加工設(shè)備的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和加工流程介紹

      來(lái)源:諸城市國(guó)邦機(jī)械有限公司   2021年05月17日 22:14   1402
        薯片加工設(shè)備可用做多功能粉碎,該設(shè)備有吸塵裝置,無(wú)粉塵污染。具有噪音小、效率高等優(yōu)點(diǎn)。
       
        該機(jī)設(shè)計(jì)*、結(jié)構(gòu)合理、使用維修方便、具有動(dòng)力消耗少、占地空間小、生產(chǎn)效率高等優(yōu)點(diǎn)。
       
        齒盤(pán)式粉碎機(jī)體積小,效率高、操作維修方便、工藝配置簡(jiǎn)單,動(dòng)力消耗低,內(nèi)藏式轉(zhuǎn)子,粉碎*,成品粒度更均勻。
       
        機(jī)體鑲?cè)胧矫芊猓?避免粉塵外溢,工作環(huán)境潔凈。
       
        可進(jìn)行普通粉碎,也可進(jìn)行細(xì)粉及微粉碎。
       
        薯片加工設(shè)備的加工流程:
       
        清洗去皮----挑選----切片---漂洗----漂燙護(hù)色----風(fēng)干瀝水----油炸----風(fēng)干瀝油---調(diào)味----包裝。
       
        在較低溫度下油省,馬鈴薯表面起泡,內(nèi)部沾油、顏色較深,而在高溫下則無(wú)此現(xiàn)象。
       
        用純凈的花生油、玉米油和棉籽油炸的馬鈴薯片比用豬油炸制的好,但是如果將豬油除臭、氫化和穩(wěn)定處理后,其質(zhì)量也不亞于棉籽油、玉米油?;ㄉ褪褂?個(gè)星期后,土豆片生產(chǎn)線,幾乎沒(méi)什么變化。
       
        在生產(chǎn)過(guò)程中,炸制油要經(jīng)常更換,馬鈴薯片吸油很快,須不斷地加入新鮮油,每8~loh*更換一次。
       
        另外,炸制用油在用過(guò)一段時(shí)間后應(yīng)當(dāng)過(guò)濾,土豆片生產(chǎn)線價(jià)格,以除去油中炸焦的淀粉顆粒和其他炸焦的物質(zhì)。不除去這些雜質(zhì)會(huì)影響油炸薯片的味道和外觀。
      關(guān)鍵詞:粉碎機(jī)
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