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      中國臺灣公司開發(fā)出節(jié)能瞬間食品冷卻系統(tǒng)

      來源:   2011年11月17日 09:00   1641
        【舊聞回顧系列】:中國臺灣地區(qū)晨光能源科技公司新近推出節(jié)能瞬間食品冷卻系統(tǒng),適合各種流體物質(zhì),如粘稠食品、顆粒狀食品等的降溫。
        
        公司總說,使用一般傳統(tǒng)降溫系統(tǒng),食品煮熟后,直接送入冷凍庫降溫,不但降溫速度慢,耗費大量能源電力,而且食物在降溫過程中較易滋生病菌,損及美味。
        
        新開發(fā)的瞬間降溫設備利用不銹鋼制成的導能棒傳導熱能,不僅能急速降溫,而且可將熱能回收再利用。
        
        新系統(tǒng)價格只有一般傳統(tǒng)降溫設備的1/3,而且不損害食物的新鮮美味,長期使用可比傳統(tǒng)真空冷卻系統(tǒng)節(jié)省約98%的成本。
        
        新系統(tǒng)將一桶100公斤的流體物質(zhì)食品從攝氏100度降至常溫約需40分鐘,而傳統(tǒng)冷卻系統(tǒng)需要9至12小時。
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