醬板鴨真空腌制機(jī) 不銹鋼滾揉機(jī) 真空快速入味腌肉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,達(dá)到按摩、腌漬作用,使肉均勻吸收腌漬,提高產(chǎn)品的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪?qiáng)保水性,改善產(chǎn)品內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
醬板鴨真空腌制機(jī) 不銹鋼滾揉機(jī) 真空快速入味腌肉機(jī)除具有真空滾揉的特點(diǎn)外,還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器更安全、更方便、更加節(jié)能高效。該機(jī)采用比不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓石縫冒結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,是滾揉機(jī)產(chǎn)品效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率高。 使用真空滾揉機(jī)可得到以下效果 使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收 增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性 保證肉制品的切片性 防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口 增加保水性提高出品率 提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
1、具有連續(xù)真空功能??梢赃x擇真空滾揉機(jī)(固定真空度)和呼吸滾揉(真空常壓交替變化)兩種情況:配備真空表實(shí)時(shí)顯示滾揉桶內(nèi)真空度。
2、采用變頻無(wú)級(jí)調(diào)速,速度范圍3-12rpm(可以選擇1-4低速功能);可以選擇*化的加工工藝,提高生產(chǎn)效率;節(jié)約能耗;啟動(dòng)平穩(wěn),降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊,延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產(chǎn)品,特別是禽類(lèi)和漁產(chǎn)品。
3、完善的加料和卸料解決方案。真空吸料口可兼作輔料添加口。
4、高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計(jì)。整機(jī)采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料;滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光,無(wú)衛(wèi)生死角,卸料裝置能*排水。
5、可選的V型和單片型槳葉,不同的滾揉力度,適應(yīng)不同的產(chǎn)品。
6、采用玉環(huán)真空泵,配置真空管路過(guò)濾器,選用高品質(zhì)真空傳感器,提高真空系統(tǒng)的可靠性。
7、設(shè)備自動(dòng)裝料,自動(dòng)出料,可翻轉(zhuǎn)滾揉。
售后服務(wù):
產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+*跟蹤服務(wù)是華遠(yuǎn)機(jī)械的服務(wù)宗旨,并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員*,為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試,維修,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。
諸城市華遠(yuǎn)機(jī)械以真空包裝機(jī),夾層鍋,蒸煮鍋,蔬菜清洗線,蔬菜漂燙線,低溫殺菌流水線等食品機(jī)械加工設(shè)備為主導(dǎo)。*的技術(shù),可靠的質(zhì)量,合理的價(jià)格,完善的售后服務(wù)。
如有價(jià)格或技術(shù)方面的問(wèn)題可致電咨詢:
李瑤