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“養(yǎng)殖大黃魚品質(zhì)控制與高值利用關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”項目獲海洋科學技術(shù)獎
農(nóng)產(chǎn)品加工研究所構(gòu)建蘋果時空品質(zhì)評價代謝物數(shù)據(jù)庫
肉品科學與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團隊揭示了羊肉冷藏過程中脂質(zhì)代謝調(diào)控揮發(fā)性風
茶葉研究所在特異葉色茶鮮葉品質(zhì)無損檢測方面取得新進展
“一種飼料組合物及其制備方法與應(yīng)用”獲國家發(fā)明專利授權(quán)
中國農(nóng)業(yè)科學院奶產(chǎn)品質(zhì)量與風險評估團隊發(fā)現(xiàn)熱處理對生乳揮發(fā)性有機化
江蘇省農(nóng)業(yè)科學院裝備所保鮮團隊在上海青采后衰老調(diào)控方面取得重要進展
加工所在功能性生物可降解保鮮膜制備及其對細菌影響方面取得新進展
加工所在生物胺降解菌株對水豆豉品質(zhì)的影響研究方面取得新進展
廣東農(nóng)科院在乳酸菌對廣式泡菜亞硝酸鹽、生物胺及風味品質(zhì)的調(diào)控研究方
熱科技術(shù)助力徐聞高良姜產(chǎn)業(yè)升級——“土特產(chǎn)”孕育富民大產(chǎn)業(yè)
食物營養(yǎng)與功能性食品創(chuàng)新團隊研發(fā)全青稞面包品質(zhì)調(diào)控技術(shù)
肉品科學與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團隊揭示了新鮮度標志物生物胺在冷鮮豬肉貯藏期
長江所“一種生產(chǎn)克氏原螯蝦發(fā)酵飼料的裝置”獲國家發(fā)明專利授權(quán)
淡水中心“一種蝦蟹養(yǎng)殖用飼料定量不定點投喂一體機及使用方法”獲國家
薯類食品科學與技術(shù)創(chuàng)新團隊創(chuàng)建了纖維素納米晶制備關(guān)鍵技術(shù)
中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所編制的紫陽富硒茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程正式發(fā)布
中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院椰子所在油棕脂肪酸降解酸敗機制研究方面取得新進展
中國水產(chǎn)科學研究院南海所海水產(chǎn)品品質(zhì)評價與調(diào)控創(chuàng)新團隊一研究論文入
智慧畜牧業(yè)創(chuàng)新團隊開發(fā)出快速檢測多種霉菌毒素的新方法
兩項“十三五”國家重點研發(fā)項目通過成果評價 涉及木本油提質(zhì)增效
中國水產(chǎn)科學研究院黑龍江所“一種應(yīng)用于鮮活水產(chǎn)運輸車的間隔供氧裝置
《高壓泡沫清洗消毒裝置》團體標準，自動化泡沫清洗推動食品安全進步
南海所對微凍凡納濱對蝦水分變化對品質(zhì)劣化的影響研究取得新進展
南海所水產(chǎn)品精深加工與高值化利用創(chuàng)新團隊一研究論文入選ESI高被引論
糧油減損與真菌毒素防控創(chuàng)新團隊開發(fā)一種基于全細胞生物傳感器陣列的無
中國農(nóng)業(yè)科學院智慧畜牧業(yè)創(chuàng)新團隊開發(fā)出快速檢測多種霉菌毒素的新方法
中國農(nóng)業(yè)科學院植物蛋白結(jié)構(gòu)與功能調(diào)控創(chuàng)新團隊明確了五類植物蛋白高水
鄒小波教授團隊在花椒麻味成分SERS檢測方法與抗干擾策略方面取得研究進
“農(nóng)業(yè)重大技術(shù)協(xié)同推廣計劃-特色茶葉”項目順利通過驗收
中國熱科院在菠蘿蜜多糖改善肥胖大鼠腸道菌群研究方面取得重要進展
表面增強拉曼技術(shù)快速檢測茶葉農(nóng)藥殘留取得新進展
“檸檬酸高濃度發(fā)酵技術(shù)的研發(fā)”、“檸檬酸高效分離精制技術(shù)的研究與應(yīng)
“基于現(xiàn)代物流體系的脆李貯藏保鮮技術(shù)集成與應(yīng)用”項目通過驗收
中國水產(chǎn)科學研究院東海所在紅糟發(fā)酵過程中的微生物和風味變化中取得新
中國農(nóng)業(yè)科學院發(fā)明一體化肉品質(zhì)多指標快速無損檢測系統(tǒng)和設(shè)備
中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院品資所在超低溫資源保存工作獲得新進展
北京畜牧獸醫(yī)研究所奶產(chǎn)品質(zhì)量與風險評估團隊揭示牧場墊料對生乳質(zhì)量安
華南農(nóng)業(yè)大學園藝學院采后生物學研究團隊揭示泛素化修飾調(diào)控香蕉高溫青
黑紫靈芝中發(fā)揮抗炎抗氧化活性的化學成分及分子機制研究取得新進展
華南農(nóng)業(yè)大學園藝學院在The Plant Cell期刊發(fā)文揭示高溫影響香蕉果實色
中國熱科院在木薯采后腐爛調(diào)控機制研究方面取得新進展
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